テーマ:料理

おさしみに冒涜・・・てか。

時々、おさしみを買う。特に遅くなった時とか、夕食を作る気力がないとき。 私は元々なまものが苦手だったが、白っぽいものはわりと食べられるようになってきた。 (たい、ひらめ、てっさ・・・その他) でも赤いものやいかは火を通す方が好き。息子も。 なので、二人で焼いて食す。娘はあぶるのはいいらしい。 焼き魚が苦手で生が好きな同僚がいる…
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アイスプラント(プッチーナ)

先日アピタで売っていて今まで見たことがないものだったので購入。 塩の味がするとか、ぷちぷちした食感とかで、そのまま食べられるという。 WIKIによると・・・・・・・(以下引用)・・・ アイスプラント(学名:Mesembryanthemum crystallinum)はハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。名前の由来は表皮…
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ぎょうざ作り

休みの日に年長児と餃子作り。お姉ちゃんも小さい頃は参加していたのに…。今はなかなか参加してくれません。でもひたすら「家の餃子が一番おいしい」と言ってくれます。相方は嫌がっていますが…。 ひだ作りも上手になってきました。
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年長児、男の料理!?

我が家の年長児は台所が大好きです。特にたまご割りや包丁が好き。 ああ、大きくなっても続けてやってほしいなぁ。
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